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粘贴吸管的胶是淀粉做的 进冷饮仓库夏天也得穿棉衣

来源:本站 作者: 发表于:2018-12-06 21:45:13  点击:1780
  去伊利奶厂的路上,孩子们总是在不停地追问司机什么时候才能到达工厂,看来大家对于这次校外“第二课堂”好奇心十足

  去伊利奶厂的路上,孩子们总是在不停地追问司机什么时候才能到达工厂,看来大家对于这次校外“第二课堂”好奇心十足。据了解,这次参观的伊利济南工厂是一个囊括了液态奶、冷饮、酸奶的综合性工厂。工厂于2006年投产,满产后年销售额可达20亿元,这里生产的产品主要供应鲁豫、苏皖、浙沪市场,在山东我们所看到的伊利产品都是从这里运输出去的。

  一进入济南伊利乳业有限责任公司的车间大楼,只见在一楼放着一个展示柜,里面是各种奶制品,有液态奶、奶粉、酸奶还有冷饮。小记者一进门就被吸引住了。

  在现场,工作人员给大家讲解了奶制品的分类,在冷饮展柜前面,40多个品种的冷饮包装让小记者们精神一振,“嘿,这个我认识,是巧乐兹”、“这个是冰工厂”、“我最喜欢山楂味的”,虽然天还冷,但是小记者们对冷饮的热爱还是一览无余。

  “真奇怪,巧乐兹一层一层的,这是怎么冻上去的?还有那个酸奶,有巧克力味、蓝莓味的,又是怎么加进去的?”小记者郭朔言问。工作人员解释说,这些都是根据事先设定好的程序由机器完成的,“果粒的直径有12毫米,为了把大果粒和酸奶一起灌装好,还专门研制了机器呢。”

  此次前来参观的小记者都是伊利的小粉丝,“巧乐兹”、“大果粒”等经典产品伴随着他们的成长,留下了许多美好记忆。为了满足孩子们的期望,济南伊利工厂负责人很贴心地询问大家想吃什么,孩子们你一言我一语,有的说要吃“巧乐兹”,有的说要吃“大果粒”……最后,工作人员搬来了孩子们钟爱的各种口味的“大果粒”酸奶,小朋友们大快朵颐,纷纷赞叹新产品美味可口。

  参观完了产品展示柜,大家来到二楼,通过透明的大玻璃,就能看到生产线上正在忙碌的工人。这是一条非常现代化的生产线,到处都是锃亮的不锈钢器皿。“牛奶一定要安全卫生,所以整个灌装过程,我们是看不到一滴牛奶的。”工作人员向小记者们解说。

  虽然看不到一滴牛奶,也没看到奶牛,不过一进入二楼大家就闻到了一股淡淡的奶香味儿,不少小记者使劲吸着鼻子说“真香啊”。面对这些大型生产设备,小记者们看得特别认真,包装车间里等待包装的盒装酸奶顺着传送装置被带到分装工人前面,就像一条长长的绿色小火车。“哇,太壮观、太先进了!”不少小记者将每一处的解说牌都拍下来说,“要回去再认认真真地看一遍”。

  在牛奶灌装之后,盒装牛奶还要被传送到机器前,在外面贴上一个吸管方便饮用。“这个胶大家知道是什么做的吗?”工作人员介绍说,考虑到有不少人喜欢用嘴咬下吸管,“粘贴吸管的胶都是用淀粉做的,就算不小心吃一点,也没有关系。”

  参观过程中,小朋友们非常希望能进入车间去看看伊利的生产工艺,但济南伊利工厂负责人告诉大家,伊利的工厂是全封闭的,执行的都是全球GMP标准,生产人员每天都要经过层层检验、消毒,合格后才可以进入。整个流水线由中央控制系统设定程序,只有几名身着无菌服的工人在规范操作,整个生产过程都处于无菌密封的环境中。

  参观完生产线,就要参观厂区了,而众多厂房中,冷饮储存仓库是小记者最想去看的地方。

  在路过一间卷帘门紧闭的厂房时,工作人员介绍说,这就是冷饮生产车间和储存仓库了。这下子激起了大家的好奇心,“能进去看看吗?”“做冰激凌的机器在哪里能买到?”听到孩子们五花八门的提问,工作人员向大家解释道:“冷饮的储存仓库温度始终保持在零下20摄氏度,不然雪糕就化了,在夏天,外面最热的时候30多摄氏度,温差足有50度呢,所以要进去的话一定要穿好棉衣。而且,每年夏天在销售旺季的时候,无数货车都会在这里排队装车,将伊利的冰激凌送到全国各地去。”

  参观结束后,小记者们都抢着说之前对伊利的印象,他们都提到,伊利是2008年北京奥运会为中国体育健儿们提供乳制品的企业。而伊利在北京奥运会中的精彩亮相,也牢牢地刻入了他们的心中。从那时起,伊利就和北京奥运一起走进了他们幼小的心灵,成为他们心目中的乳业冠军。据现场的济南伊利工厂负责人介绍,今年伊利仍将作为伦敦奥运会中国体育代表团唯一专用乳制品,从去年开始,伊利就已经在全国32个训练基地的640个训练场馆中,开始为多达10000名运动员提供不间断的营养助力。

  3月18日,我们生活日报小记者一起去位于平阴的伊利牛奶厂,参观制作牛奶的全过程。

  给我印象最深的是粘贴吸管的胶是淀粉做的。讲解员阿姨介绍,因为有一些小朋友在喝奶过程中喜欢用嘴咬吸管,伊利牛奶厂考虑到这个问题,经过精心研究,粘贴吸管的胶用淀粉来做,无毒无异味。从一个小小的细节,就可以看出伊利牛奶厂叔叔阿姨的用心,整个牛奶的生产过程肯定也是很严格的。

  伊利牛奶厂的讲解员向我们介绍:“伊利是2008年北京奥运会和2010年上海世博会的乳制品供应商,是第一家同时服务于奥运会和世博会的中国乳品企业。”看来,世界各地的人来中国看世博、奥运时都喝过伊利的牛奶呢!

  上了二楼,只见宽敞明亮的包装车间里,全是自动化设备。旁边一个房间,室内温度达到135°C—140°C,2—3秒钟就能杀菌。最里面的中控室,能够全面监控整个流程。在走廊的墙上,我看到了一则寓言:老鹰的新生。最后有一段话使我印象特别深刻:“成绩和荣誉只能说明过去。伊利人永不自满,不断超越;一次做到最好,再次超越最好。”这大概就是伊利得以坚持的信念和追求吧!

  去伊利奶厂参观后我才知道,我们亚洲人的体质对牛奶中的乳糖很不适应,喝了后会出现腹痛、腹泻等症状,可是营养舒化奶却解决了这个问题,经过4年的研发,伊利集团推出了国内第一款专门针对亚洲人乳糖不耐受体质的牛奶——伊利营养舒化奶,它让很多因为乳糖不耐受不能喝牛奶的人可以喝到牛奶,为他们送去了健康。伊利——滋养生命活力,在伊利的不断创新下,我们的健康有了真正的保障!

  伊利牛奶装罐、密封、打包、装箱……所有的流程都由橙色的机械手臂协助完成,工人的手是不接触牛奶的。在包装车间,我看到了这样一段话:牛奶在经过前面灌装、封口及喷码等工作之后,通过输送链条送到这边贴吸管,贴吸管机上面用的胶是用淀粉做的,这也是伊利非常人性化的设计。我不禁为伊利人的细心与细致而叫好,我想:如果每个食品生产者都能像伊利这样为消费者着想,那我们的食品就不会存在安全问题了。

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